Bio hovězí hrudí – žebra (Bio Beef Ribs)
Chov, porážka a vyzrávání: Ekofarma Rybník
- Nejlepší využití má žebro na pomalé a táhlé vaření. Je proto vhodné jako základ na silné vývary, pečení v troubě nebo i pomalé grilování.
- Maso je po uvaření měkké a lahodně šťavňaté.
- Vakuově baleno.