jal.svickova

Bio hovězí svíčková (Bio Tenderlion) J

 Chov, porážka a vyzrávání: Ekofarma Rybník

  •  Pravou svíčkovou určitě není třeba nijak zvláště popisovat.
  • Je to nejkřehčí kus, který je vynikající na rychlou úpravu jako steakové medajlonky nebo za syrova na tatarák a hovězí carpaccio.
  • Někteří z ní připravují i svíčkovou omáčku.