Byk.plec

Bio hovězí zadní - Velká plec (Bio Beef Shoulder) MB

Chov, porážka a vyzrávání: Ekofarma Rybník
  • Vyzrálá bio hovězí velká plec je klasifikovaná jako část zadní maso z přední kýty. Její nejlepší využití je dušením,vařením, pečením. Stejně jako zadní ořech je vynikající na španělské ptáčky a rolády.
  • Opravdu velmi libový a šťavnatý kus masa.